明日はバレンタインですね！
わが家は4人家族で私以外は全員「男子」。毎年私があげないと、主人・男子校の長男・まだ小さい次男、みな誰からも貰えないので（笑）今年も作りました〜。
といっても、私はふだんお菓子作りをほとんどしません。本当に年に何回かで、そのうちの1回がこのバレンタイン。
お菓子作りをしないから粉物などの材料は家にまったく常備していません。バレンタインのために一から材料をそろえると必ず余って使わずに賞味期限切れ。。という悲しい事態になるので、毎年「無印良品の自分でつくるシリーズ」にお世話になってます。
このシリーズの良いところ。
- 材料がピッタリで無駄がない
- 材料の計量をほとんどしなくて良い
- ラッピングまで付いてる
- 味のクセがなくて普通に美味しい
- 自分で作る手間分、市販品を買うよりかなりお安く済む
お菓子作りをしない者にとって、使い慣れない材料を買うことや計量が何気にハードルが高かったりしますよね。
その辺の面倒なところはすでにやってくれてるので、簡単に手作りが出来ます！！
ちなみになぜ２種類買ったかというと、ウチの男子3人と父にあげてるので結構な量が必要なんです。みんなよく食べるので。。
次男の希望で生チョコだったんですけど、ちょっと量が少ないし飽きるかなぁと思って、かさ増し要員のマフィンも買いました。
無印良品 自分でつくる「生チョコ」
価格：税込590円 所要時間：100分 工程：冷蔵庫で冷やす
材料
●セット内容
クーベルチュールチョコレート100g、ココアパウダー10g、ペーパーリボン＆ギフト箱
●自分で用意する材料
生クリーム大さじ4、約80℃のお湯
作り方
①湯せん用のお湯（約80℃）を用意し、ギフト箱を組み立てておく。
②ボウルに生クリーム大さじ4を入れ、湯せんにかける。温まったらチョコレートを入れてきれいに溶かす。
③湯せんからはずし、ボウルを水につけてねっとりするまでよく混ぜる。（マヨネーズ状）
④ギフト箱の底箱にラップをぴったりと敷き、平らになるよう流し入れて、冷蔵庫で１時間以上冷やします。
⑤皿にココアパウダーを茶こしでふるいながら敷き詰める。
⑥ラップごと取り出し、４辺のはじを綺麗にカットしてから16個に切り分ける。
⑦皿の中でチョコを転がしながら全体にココアパウダーをまぶしつける。
⑧グラシンペーパーを敷いたギフト箱にチョコを並べて入れます。
⑨最後にラッピング♪
まとめ
とにかく簡単で美味しい。冷やすまでの工程は15分あれば出来ちゃいます。
シンプルでクセがなく、ほどよい甘みがウチの息子たちにも好評。年齢関係なく美味しく頂けます。
材料は生クリームだけ買っておけばOK。道具はボウルやスパチュラなど、普通のご家庭にある道具ばかりで作れます。
無印良品 自分でつくる「チョコチップマフィン」
価格：税込850円 所要時間：50分 工程：オーブンで焼く
材料
●セット内容
マフィンミックス220g、チョコチップ50g、ココアパウダー5g、マフィン型20個、ギフト用ラッピング袋（タイ付き）20枚
●自分で用意する材料
卵2個、牛乳65ml（プレーン生地用60ml・ココア生地用5ml）、サラダ油 大さじ3
作り方
①自分で用意する材料は計量し、卵を室温に戻す。チョコチップ大さじ１を分けて移しておく。
②オーブンの天板にマフィン型を並べておく。オーブンは180℃に温めておく。
③ボウルに卵2個を割りほぐし、牛乳大さじ４、サラダ油大さじ３を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
④【プレーン生地】マフィンミックスを加え、生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
⑤【ココア生地】別のボウルにプレーン生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳小さじ1を加え、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜココア生地を作る。
⑥プレーン生地にトッピング用以外のチョコチップを加え、スパチュラで軽く混ぜ、そのうち1/3量をマーブル生地用として別のボウルに移す。
⑦プレーン生地をマフィン型10個に、ココア生地とマーブル用プレーン生地をマフィン型10個に、それぞれ均等に流し入れる。
⑧トッピング用チョコチップを全てのマフィン型にのせ、180℃のオーブンで15分〜23分焼く。
⑨網にのせて冷まし。ギフト用ラッピング袋に入れて完成！
まとめ
とにかくコスパが良い！この値段で20個作れます。自分で用意する材料は家にある物ばかりなので、買ってきたらすぐ作れるのが嬉しい。
味はシンプルで素朴な感じ。甘すぎず、油っぽくなく、美味しいです。1個の大きさも小ぶりでかわいく、小さなお子様でもパクッと食べられます。
皆様よいバレンタインを♥
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